Apport calorique

Retour aux sources

Alors que divers spécialistes débattent de ce qui est le mieux pour votre corps : ajouter quelque chose de spécifique ou omettre quelque chose de spécifique, ils oublient parfois un fait fondamental :

Tant que vous consommez plus d’énergie que votre corps n’en utilise, votre corps la stockera, que l’objectif soit d’ajouter ou d’éliminer certains aliments.

En d'autres termes : tant que vous mangez plus que vous ne faites d'exercice, vous prendrez du poids. Il y a toutes sortes de nuances à cela, mais en gros, cela se résume à ceci.

Imaginons que votre corps ait besoin de 2 500 kcal par jour et que vous consommiez 3 000 kcal de yaourts aux superaliments, de petits pains à l'épeautre avec du fromage de chèvre allégé et des fruits, cela représente toujours 500 kcal de trop. Il en va de même si vous suivez un régime pauvre en glucides tout en consommant, par exemple, 3 000 kcal. Dans les deux cas, vous consommerez 500 kcal de trop, ce qui finira par affecter votre estomac.

Déterminez votre apport calorique

Pour aligner votre alimentation sur vos objectifs, il est important de calculer votre apport calorique. Vous pouvez le faire sur divers sites web, consulter divers documents ou consulter un coach sportif. Choisissez la méthode qui vous convient le mieux, mais assurez-vous de prendre en compte les facteurs suivants pour déterminer votre apport calorique.

1. La quantité de calories dont vous avez besoin pour rester en vie et maintenir votre métabolisme (car la digestion des aliments nécessite également de l'énergie).

2. Le nombre de calories supplémentaires que vous pouvez consommer dépend de votre niveau d'activité quotidien. Imaginez qu'un ouvrier du bâtiment consomme plus d'énergie qu'un banquier.

3. La quantité de calories supplémentaires que vous pouvez consommer en fonction de vos activités sportives.

4. Votre objectif : perdre du poids, rester le même ou prendre du poids.

Sur cette base, vous réduirez, maintiendrez ou augmenterez le nombre total de calories que vous avez déterminé aux étapes 1 à 3.

Lorsque vous additionnez les résultats des trois premières étapes et ajoutez ou soustrayez le résultat de l’étape quatre, vous obtenez le nombre de calories que vous devez consommer chaque jour pour atteindre votre objectif.

Respectez votre apport calorique

Vous savez maintenant exactement combien de calories vous avez besoin pour fonctionner au quotidien et atteindre vos objectifs physiques. Il ne vous reste plus qu'à vous y tenir. Cela paraît simple, mais tous ceux qui se lancent dans cette aventure sont confrontés aux mêmes difficultés. Pour vous protéger de ces difficultés, voici quelques conseils :

- Suivi des aliments

Le suivi alimentaire consiste simplement à compter les calories. MyFitnessPal est une excellente application pour cela. Vous pouvez y indiquer le nombre de calories que vous souhaitez consommer quotidiennement. En sélectionnant les aliments consommés, l'application calcule le nombre de calories que vous pouvez encore consommer ce jour-là. Ainsi, vous savez toujours combien vous pouvez encore consommer.

- Déterminer les repas à l'avance

Planifier vos repas à l'avance vous permet de vérifier l'apport calorique de vos repas avant chaque repas. Vous pouvez saisir ces informations dans l'application au préalable. Vous verrez alors précisément combien de calories vous consommeriez avec les repas planifiés. Si la quantité est trop importante ou insuffisante, vous pouvez ajuster les quantités. Mais si l'écart est trop important, vous pouvez choisir d'autres repas. Planifier vos repas à l'avance vous permet d'aller aussi loin que vous le souhaitez. Les culturistes sont connus pour préparer leurs repas pour plusieurs jours à la fois et les répartir dans plusieurs contenants. Soigneusement calculés et pesés, ils obtiennent exactement ce dont ils ont besoin pour atteindre leurs objectifs d'entraînement.

- Ne vous sabotez pas

Il est courant que les athlètes qui commencent à compter les calories se sabotent. Ils pensent peut-être mériter de manger un peu plus parce qu'ils se sont entraînés dur, par exemple. Or, l'alimentation nécessaire à cet entraînement est déjà prise en compte dans leur apport calorique. Ces athlètes mangent désormais deux fois plus que nécessaire pour leur entraînement.

Mais même « simplement jeter le dernier morceau de viande parce qu'il faut bien le consommer de toute façon » est une forme de sabotage. L'auto-sabotage est souvent logique, mais au final, il vous amène à consommer plus de calories que nécessaire.

Enfin

Déterminer son apport calorique et s'y tenir est la base d'une alimentation saine. Si vous êtes sérieux dans votre forme physique, il est conseillé de prendre votre nutrition au moins aussi au sérieux. Dans les prochaines semaines, Kaats Coaching abordera le sujet de la nutrition, que vous pouvez lire ici sur le blog Gorillasports.