Les flocons d'avoine, sources d'énergie au petit-déjeuner

D'où vient l'avoine ?

Il y a bien longtemps, les Romains considéraient l'avoine comme un aliment réservé aux barbares. Ils n'en donnaient donc qu'aux animaux. Puis les tribus germaniques, consommatrices d'avoine, arrivèrent et vainquirent les Romains. Imaginez le changement soudain de perception de l'avoine.

Le fournisseur d'énergie

Que vous fassiez de la musculation ou que vous alliez courir, les flocons d'avoine sont l'aliment énergétique par excellence pour le petit-déjeuner. Ils accélèrent également la récupération musculaire, contiennent des protéines qui favorisent le développement musculaire et offrent le mélange idéal de glucides complexes pour vous aider à aller plus loin.

La forte concentration de glucides complexes et à digestion lente, comme mentionné précédemment, contribue à stabiliser votre glycémie. Cela contribue également à maintenir votre niveau d'énergie pendant l'entraînement. Un excellent petit-déjeuner pour les sportifs ! Et heureusement, il peut aussi être délicieux.

Vous trouverez en ligne diverses recettes pour relever vos flocons d'avoine. Nous vous proposons une recette simple et riche en protéines pour l'été. Préparez-la la veille pour un résultat optimal !

Remplissez un bol de fromage blanc, ajoutez une ou deux poignées de flocons d'avoine et quelques fruits de votre choix. Mélangez bien le tout avec un peu de lait pour épaissir la préparation pendant la nuit. Votre petit-déjeuner est pratiquement prêt le lendemain matin ! Mais pour un résultat encore plus délicieux, ajoutez des noix, du beurre de cacahuète, du chocolat, de la confiture ou du miel… à votre guise !

Profitez également des bienfaits pour la santé

Outre ses bienfaits sportifs et son goût délicieux, l'avoine offre également de nombreux bienfaits pour la santé. Elle contient des bêta-glucanes, qui ralentissent le temps de vidange de l'estomac. Autrement dit, vous vous sentez rassasié plus longtemps ! C'est important car cela vous évite de trop manger. Et tout ce qui est « trop » n'est jamais bon.

De plus, ces fibres (bêta-glucanes) réduisent également la tension artérielle et le cholestérol. Des scientifiques de l'Université de Caroline du Nord affirment que ces fibres peuvent également renforcer le système immunitaire en activant les cellules de défense naturelles de l'organisme qui combattent les virus.

Besoin de plus de raisons pour préparer un petit-déjeuner à base de flocons d’avoine demain matin ?